Mercimek Kıymalı Tarifi

Mercimek  Kıymalı

Mercimek Kıymalı Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates veya 1 yemek kaşığı salça
  • 150 gr kıymaTuz-karabiber

Mercimek Kıymalı Nasıl Yapılır?

  • Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatın
  • Yağın içinde önce kıyılmış soğanları, sonra kıymayı katarak suyunu çekene kadar pişirin
  • Soyulup doğranmış domates veya salça katın
  • Tuz, karabiber ve sıcak su ekleyin
  • Mercimeğin suyunu süzüp içine koyun
  • Önce hızlı, sonra yavaş ateşte mercimek yumuşayana dek pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011