Papaz Yahnisi 2 Tarifi

Papaz Yahnisi 2

Papaz Yahnisi 2 Malzemeleri

  • Yarım kg kuzu eti
  • Yarım kg arpacık soğanı
  • 2 baş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı tereyağı ya damargarin
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 paket et suyu tableti
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber ve tuz

Papaz Yahnisi 2 Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tereyağını alıp eritelim
  2. Kuşbaşı eti yağın içine ilave edelim
  3. Etler suyunu çekene kadar karıştıralım ve kavuralım
  4. Bu arada arpacık soğanları ve sarımsakları soyup bekletelim
  5. Etler suyunu iyice çektiğinde soğanları ve sarımsakları tencereye ilave edelim doğramadan bütün olarak
  6. Üzerine tuzunu,kimyonunu,tarçınını,yenibaharını ve sirkesini ilave edip 5 dakika daha kavuralım
  7. Daha sonra sıcak suyu ve et suyunu tencereye ekleyelim
  8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemeğimizi pişirelim
  9. Üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011