Kavurma Tarifi

Kavurma

Kavurma Malzemeleri

  • 1 kilogram kuzu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • tuz

Kavurma Nasıl Yapılır?

  • Eti yıkayıp bir tencereye koyun
  • Zeytinyağını ekleyin
  • Ağzı açık olarak kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar 20 dakika pişirin
  • Daha sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatmadan 30 dakika daha pişirin
  • Ateşten almadan hemen önce tuzunu ekleyin
  • Domates, yeşil biber ve maydanozla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011