Sebzeli Kebap Tarifi

Sebzeli Kebap

Sebzeli Kebap Malzemeleri

  • 1 kilogram dana kuşbaşı et
  • 500 gram kuskus
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet soğan
  • 8 adet sivir biber
  • tuz
  • karabiber

Sebzeli Kebap Nasıl Yapılır?

  • Soğanı ayıklayıp ince nice kıyın
  • Margarini kızdırın, soğanı yağda kavurun
  • Etleri ekleyip kavurmaya devam edin
  • Etler suyunu çekince bir başka kaba alın
  • Aynı yağda pembeleşinceye kadar kavurun
  • Etleri, küb doğranmış domatesleri, ince kıyılmış yeşil biberleri, tuz ve karabiberi kuskuslara ilave edin
  • 1 lt sıcak su ekleyin ve kapağını kapatın
  • Kısık ateşte, kuskuslar suyunu çekene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011