Sebzeli Kebap Tarifi

Sebzeli Kebap

Sebzeli Kebap Malzemeleri

  • 1 kilogram dana kuşbaşı et
  • 500 gram kuskus
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet soğan
  • 8 adet sivir biber
  • tuz
  • karabiber

Sebzeli Kebap Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ayıklayıp ince nice kıyın
  2. Margarini kızdırın, soğanı yağda kavurun
  3. Etleri ekleyip kavurmaya devam edin
  4. Etler suyunu çekince bir başka kaba alın
  5. Aynı yağda pembeleşinceye kadar kavurun
  6. Etleri, küb doğranmış domatesleri, ince kıyılmış yeşil biberleri, tuz ve karabiberi kuskuslara ilave edin
  7. 1 lt sıcak su ekleyin ve kapağını kapatın
  8. Kısık ateşte, kuskuslar suyunu çekene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011