Bulgurlu Etli Kabak Dolması Tarifi

Bulgurlu Etli Kabak Dolması

Bulgurlu Etli Kabak Dolması Malzemeleri

  • 5 Adet orta boy kabak
  • 10 Silme Çorba K Pilavlık Bulgur
  • 150-200 gr Dana Kıyma
  • 1 Baş soğan
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1/4 Demet Maydonoz
  • 2 Çorba K Domates Salçası
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Nane ve arzuya göre acı pul biber

Bulgurlu Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklar yıkanıp herbiri silindir şeklinde 3'ebölünecek ve oyulacak
  2. İnce kıyılmış soğan, maydonoz,salça,bulgur,kıyma,yağ ve baharatlar karıştırılır
  3. Kabakların içleri doldurularak teflon tencereye dizilmek suretiyle yarım çay bardağı su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir
  4. dolmanız servise hazır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011