Bulgurlu Etli Kabak Dolması Tarifi

Bulgurlu Etli Kabak Dolması

Bulgurlu Etli Kabak Dolması Malzemeleri

  • 5 Adet orta boy kabak
  • 10 Silme Çorba K Pilavlık Bulgur
  • 150-200 gr Dana Kıyma
  • 1 Baş soğan
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1/4 Demet Maydonoz
  • 2 Çorba K Domates Salçası
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Nane ve arzuya göre acı pul biber

Bulgurlu Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

  • Kabaklar yıkanıp herbiri silindir şeklinde 3'ebölünecek ve oyulacak
  • İnce kıyılmış soğan, maydonoz,salça,bulgur,kıyma,yağ ve baharatlar karıştırılır
  • Kabakların içleri doldurularak teflon tencereye dizilmek suretiyle yarım çay bardağı su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir
  • dolmanız servise hazır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011