Külbastı Tarifi

Külbastı

Külbastı Malzemeleri

  • 1 kg dana bonfile,
  • 1 adet domates,
  • 1 baş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • Zeytinyağı,
  • Kuru nane,
  • karabiber,
  • tuz,
  • Pul biber

Külbastı Nasıl Yapılır?

  • Dana bonfile 200 gr halinde 5 parçaya bölünür
  • Muşta ile dövülerek yastılanır
  • Domates ve sarımsak ezilir
  • Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir
  • Terbiyelenen et ızgarada pişirilir
  • Servise sunulur

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011