Goulasch Tarifi

Goulasch

Goulasch Malzemeleri

  • 500 gram kiyma
  • 3 sogan
  • 1 patatez
  • 2 kucuk ayri renkli dolmalik biber
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • 2 domates
  • 3 yemek kasigi salca
  • Tavuk ve cesitli baharatlar
  • 3 tatli kasigi
  • 3 cay bardagi su
  • 1 dis sarimsak
  • 1 tatli kasigi kekik veya 1 cay kasigi nane

Goulasch Nasıl Yapılır?

  1. Sogani ince kesin,
  2. patateside rendeleyin domatesi
  3. ve biberi kare kare kesin
  4. Yag kizinca sogani ve biberi icine atin kiymayla kavurun
  5. kiyma kavrulunca domtesi de icine atip salcayla karistirin
  6. Suyu icine ekleyin baharatlarida atinca patetesi icine salin
  7. Kendinize gore tuz ve biber katin ama fazla degil cunku baharat tuzlu
  8. Kaynadiktan sonra sarimsakla 15 dakika kisik ateste bekletin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011