Goulasch Tarifi

Goulasch

Goulasch Malzemeleri

  • 500 gram kiyma
  • 3 sogan
  • 1 patatez
  • 2 kucuk ayri renkli dolmalik biber
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • 2 domates
  • 3 yemek kasigi salca
  • Tavuk ve cesitli baharatlar
  • 3 tatli kasigi
  • 3 cay bardagi su
  • 1 dis sarimsak
  • 1 tatli kasigi kekik veya 1 cay kasigi nane

Goulasch Nasıl Yapılır?

  • Sogani ince kesin,
  • patateside rendeleyin domatesi
  • ve biberi kare kare kesin
  • Yag kizinca sogani ve biberi icine atin kiymayla kavurun
  • kiyma kavrulunca domtesi de icine atip salcayla karistirin
  • Suyu icine ekleyin baharatlarida atinca patetesi icine salin
  • Kendinize gore tuz ve biber katin ama fazla degil cunku baharat tuzlu
  • Kaynadiktan sonra sarimsakla 15 dakika kisik ateste bekletin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011