Gyuniki Teriyaki Tarifi

Gyuniki Teriyaki Malzemeleri

• 250 gr Dana Kaburga eti
• 100 gr Kırmızı Şarap
• 100 gr Kanyak
• 50 gr Beyaz Şarap
• 100 gr Koyu Soya Sos
• 100 gr Tuz
• 50 gr zencefil
• 50 gr Köri

Gyuniki Teriyaki Nasıl Yapılır?

1. Dana eti hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılıp çırpılır
2. Sonra dana eti 2 eşit parçaya bölünüp karışımın içine bırakılır ve 24 saat o karışımın içinde bekler
3. Sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve o karışımdan da tepsiye biraz koyulur
4. Etin kurumaması ve yapışmaması için 150 derecede 1 saat pişirilir
5. Sonra servise hazır