Güveçte Kurufasülye Tarifi

Güveçte  Kurufasülye

Güveçte Kurufasülye Malzemeleri

  • Yarım kilo kuru fasulye
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 4-5 adet kuru biber
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
  • 4 kaşık sıyı yağ
  • Tuz

Güveçte Kurufasülye Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletin
  2. Ya da akşama yapacaksanız sabahtan da bekletilebilir
  3. Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp bir kenara alalım
  4. Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim
  5. Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ilave edelim
  6. Fasulyemizi de güvecimize ilave edip üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım
  7. İçine kurutulmuş açı biberleride koyup kısık ateşte pişirelim

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011