Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu
Kaç Kişilik 6 kişilik
Hazırlama Süresi 30 dakika

Pancar Turşusu Malzemeleri

  • 1 kg pancar
  • 1 litre su
  • 10 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker.

Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Pancarları soyup önce yarıya sonra da birer parmak kalınlığında yarımay dilimlere bölüyoruz.
  2. Tencereye pancarları koyup üzerine 1 litre su koyup pişirmeye bırakıyoruz. ( Ben düdüklü tencerede 15 dakikada sonuca eriyorum)
  3. Pancarları kavanozlara paylaştırıyoruz. Sarımsakları tuzu ekleyip, kavanozlara 5er 8 er adet de nohut atıyoruz.
  4. Suyuna tuzu şekeri ekleyip eritiyoruz ve1 su bardağı sirkeyi katıyoruz.
  5. Kavanozlara ağzına kadar hava almayacak şekilde suyunu ekleyip kapaklarını kapatıyoruz.
  6. 1-2 güne hazır.
  7. Afiyet olsun!

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010