Güllaç Tarifi

Güllaç
Kaç Kişilik 6 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Güllaç Malzemeleri

  • 8 yaprak güllaç
  • 1 kg süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı gülsuyu
  • Üzeri için;
  • ufalanmış ceviz içi
  • dövülmüş şan fıstığı
  • nar

Güllaç Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü ve şekeri koyup karıştırarak eritelim ve kaynama noktasında altını kısalım.
  2. Yaprakları bir ucundan yavaş yavaş tenceredeki süte yatıralım ( anında yumuşayacak ) ve delikli kepçe ile toplayıp borcama koyalım.
  3. Tüm yaprakları aynı işlemden teker teker geçirip borcama alalım.
  4. Üzerine kalan sütü boşaltalım.
  5. Gülsuyunu serpelim.
  6. Soğuyunca servis tabaklarına alıp üzerini ceviz fıstık nar v.s. ile süsleyelim.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010