Beşamel Soslu Sebze Çorbası Tarifi

Beşamel Soslu Sebze Çorbası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Beşamel Soslu Sebze Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet brokoli
  • 1-2 sap pırasa
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Beşamel sos için:
  • 2 bardak süt
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı un

Beşamel Soslu Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri irice doğrayıp orta ateşte kaynatın (isteğe göre sebze ilave edebilirsiniz)
  2. Patatesler yumuşayınca ateşten alıp blender ile pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın
  3. Beşamel sosun yapılışı:Margarini derin bir tavada eritip unu ilave ederek kavurun
  4. Bu karışıma sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin
  5. Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alınSon olarak çorbanıza tuz ve karabiber ekleyip beşamel sosu da ekleyerek tekrar blenderden geçirin
  6. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011