Beşamel Soslu Sebze Çorbası Tarifi

Beşamel Soslu Sebze Çorbası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Beşamel Soslu Sebze Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet brokoli
  • 1-2 sap pırasa
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Beşamel sos için:
  • 2 bardak süt
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı un

Beşamel Soslu Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tüm sebzeleri irice doğrayıp orta ateşte kaynatın (isteğe göre sebze ilave edebilirsiniz)
  • Patatesler yumuşayınca ateşten alıp blender ile pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın
  • Beşamel sosun yapılışı:Margarini derin bir tavada eritip unu ilave ederek kavurun
  • Bu karışıma sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin
  • Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alınSon olarak çorbanıza tuz ve karabiber ekleyip beşamel sosu da ekleyerek tekrar blenderden geçirin
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011