Çan Bisküvisi Tarifi

Çan Bisküvisi

Çan Bisküvisi Malzemeleri

  • 2 su bardağı tepeleme buğday unu½ paket tereyağı veya margarin 1 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya
  • ¼ çay kaşığı karbonat¼ çay kaşığı tuzBir fiske şekerciboyası (yeşil veya kırmızı)

Çan Bisküvisi Nasıl Yapılır?

  1. Porselen bir kaseye yağla pudraşekerini koyup krema haline gelinceye kadar tahta kaşıkla karıştırın
  2. Yumurta ve vanilya katarak karıştırmaya devam edin
  3. Un, tuz ve karbonatı yağlı karışıma eleyerek ekleyin
  4. Yoğurup bir hamur yapın
  5. Hamurun 2/3’ ünü şekerciboyasıyla renklendirin
  6. Renkli hamuru yağlı kağıdın üzerinde, tabanı 6 cm, yüksekliği de 5 cm olan çan şekline getirin
  7. Artan beyaz hamuru 1/1 cm incelikte açın
  8. Renkli hamurun üzerini beyaz hamurla sararak kapatın
  9. (şekil A-C)Hamuru soğuk bir yerde 30 dakika bekletin
  10. Çan şekli bozulmadan iplik veya keskin bir bıçakla kesip bir tepsiye sıralayın
  11. Çanların altına yuvarlak bir hamur yerleştirin
  12. Orta ısılı fırında 10-15 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011