Ballı Kurabiye Tarifi

Ballı Kurabiye

Ballı Kurabiye Malzemeleri

  • ½ su bardağı süzme bal60 gr
  • beyaz çikolata(küçük parçalara kırılmış) 1 çay kaşığı tarçın½ su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta 1 su bardağı çekilmiş ceviz2 su bardağı un1 tatlı kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu1 tatlı kaşığı karbonat

Ballı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Fırınınızı 180 derece ısıtın
  • Isıya dayanıklı köşeli bir kalıbı bir tatlı kaşığı tereyağla yağlayın
  • Ayrı bir tencerede şekeri, balı ve 4 çorba kaşığı suyu hafif ateşte şeker eriyene kadar devamlı karıştırarak kaynatın
  • Tencereyi ateşten alıp çikolatayı cevizleri ekleyin
  • Çikolatalar eriyince soğuması için kenara alın
  • Unu , kabartma tozunu,karbonatı ve tarçını bir kaseye koyun
  • Soğumuş çikolatalı bal karışımını una ekleyin
  • Yumurtaları çırpıp,bütün malzemeleri iyice karıştırıp yağlanmış kalıba boşaltın
  • 35 dakika fırında pişirin
  • Fırından çıkardıktan sonra çubuklar halinde kesip soğumaya bırakın
  • Soğuduktan sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011