Tahinli Çıtır Tarifi

Tahinli Çıtır

Tahinli Çıtır Malzemeleri

  • 7 çorba kaşığı ayçiçek yağı6 çorba kaşığı tahin8 çorba kaşığı toz şeker
  • 1
  • 5 adet yufka6 çorba kaşığı kıyılmış fındık ve ya ceviz2 çorba kaşığı süt

Tahinli Çıtır Nasıl Yapılır?

  • Ayçiçek yağını,tahini,toz şekeri ve 2 çorba kaşığı sütü bir kabın içinde iyice çırpalım
  • 1 yufkayı,temiz bir zemin üzerine sererek 2 parçaya ayıralım
  • 3 yarım yufkanın üzerine tahinli malzemeyi pay ederek sürelim
  • Üzerine kıyılmış fındık ve ya ceviz serpelim
  • Yufkaları ayrı ayrı rulo yaparak saralım
  • Ruloları 10 cm
  • aralıklarla keselim düz olarak ve ya kendi etrafında kıvırarak yağlanmış tepsiye dizelim
  • Üzerlerine 2 çorba kaşığı tahin ve tozşeker serpelim
  • Isıtılmış 200 derece fırında ,altları ve üstleri hafifçekızarana dek pişirelim
  • Sonrasında fırından çıkarıp soğutalım

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011