Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri

  • yarım demet taze nane
  • karabiber
  • yarım demet maydanoz
  • kimyon
  • 2 kahve fincanı zetinyağı
  • tuz
  • 400gr sarmalık prinç
  • 2 diş sarımsak
  • 500 gr salamura yaprak
  • pul kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı domatez salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 3 orta boy soğan

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

  • ilk önce yaprakların tuzunun çıkması için ılık suda bekletiniz
  • sarmalık prinçi yıkayıp temizledikten sonra iç malzemelerni; soğan, maydanoz,nane, sarımsak salça, baharatlar ve 1 fincan zeytinyağını karıştırıyoruz
  • ılık suda beklemiş olan yapralkarı sarıp yüksekliği fazla olmayan bir tencereye kuyuyoruz
  • 1
  • 5 litre su koyduktan sonra üzerine kalan 1 fincan yağı döküp ,ağır ateşte 20 dakika pişiriyoruz
  • AFİYET OLSUN!

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011