Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeleri

  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1200 gr. taze fasulye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 2 su bardağı su

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeleri ayıklayın ve bol su ile yıkayın
  • Bir yandan da, fırınınızı orta hararette ısıtın
  • Kuru soğanları piyazlık doğrayın
  • Domatesleri kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra, iri zar biçiminde doğrayın
  • Orta boy bir kapta, domates ve kuru soğanı karıştırın
  • Fırına dayanıklı cam bir kaba bir kat ayıklanmış fasulye dizin
  • Üzerine, domates soğan karışımının dörtte birini serpin
  • Üstüne tekrar bir kat fasulye dizin ve domates ile soğan karışımından döşeyin
  • Bu işlemi, fasulye ve domates+soğan karışımı tükenene kadar devam edin
  • Salçayı bir çorba kaşığı su ile sulandırıp yemeğin üzerine dökün
  • Tuz ve şekeri serpin
  • Zeytinyağını ve suyunu ekleyip kabın ağzını örtün
  • Sonra, yemeği fırına sürüp 30 dakika pişirin
  • Bu süre sonunda, kabı fırından alıp yemeği bir kenarda ılınmaya bırakın
  • Daha sonra, buzdolabına kaldırın
  • Soğuduktan ve bir süre dinlendikten sonra, ikram edebilirsiniz
  • (6 kişiliktir)

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011