Zeytinyağlı Ispanak Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Malzemeleri

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı ve ya sıvıyağ
  • 1 çay fincanı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı salça
  • 2-3 diş sarımsak

Zeytinyağlı Ispanak Nasıl Yapılır?

  • Ispanakları küçük küçük doğrayalım ve iyice yıkayalım
  • Suyunun süzülmesi için süzgece bırakalım
  • Tenceremize yağımızı koyalım
  • Soğanımızı ince ince doğrayıp içine atalım
  • Soğanlar pembeleşince ıspanağımızı atalım
  • Karıştırarak salçamızı ve tuzunu koyup, kapağını kapatalım
  • Ispanak kendi suyunu çekince ayıklanmış pirincimizi ekleyelim
  • 1 çay bardağı kadar su koyalım ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirelim
  • Suyunu çekince ocaktan alıp servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011