Zeytinyağlı Yerelması Tarifi

Zeytinyağlı Yerelması Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zeytinyağlı Yerelması Malzemeleri

  • 500 gr. yerelması
  • 2 adet soğan
  • 1 adet limon
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

Zeytinyağlı Yerelması Nasıl Yapılır?

  • Bir tencere içinde zeytinyağında ince kıyılmış soğan öldürülür
  • Temizlenmiş, küçük kesilmiş yerelması ağır ateşte yavaş yavaş kendi suyu ile tencereyi sallayarak veya kevgirle hafif, parçalanmadan karıştırılır
  • Yarı pişmiş durumda, 3 bardak su, pirinç, tuz, limon, şeker ilave edilerek pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011