Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri

  • 1 buçuk kilo pırasa
  • 2 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • yarım limon
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı zeytinyağı, tuz

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?

  • Bir kapta zeytinyağında kıyılmış soğanlar sarartılır
  • Temizlenmiş, küçük küçük kesilmiş pırasa ilave edilir ve tuz da konularak orta ateşte kendi suyu ile ağır ağır pişirilir
  • Arasıra tencereyi sallayarak pırasaları altüst etmeyi unutmayınız
  • Yarıdan fazla pişmiş duruma gelince pirinç, bir barka su, limon ilave ediniz
  • Hafif ateşte tekar pişiriniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011