Sucuklu Menemen Tarifi

Sucuklu Menemen Tarifi

Sucuklu Menemen Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • yarım sucuk
  • isteğe göre tuz
  • kaşar rendesi
  • tereyağı veya sıvıyağ
  • 3 adet zeytin

Sucuklu Menemen Nasıl Yapılır?

  1. Sucukları tavada kızartın
  2. Üzerine yağ ve ince kesilmiş biberleri ilave edin
  3. Beraber kavurun
  4. Domatesleri kare şekilnde kesip onları da ekleyin
  5. Zeytinleri çekirdekleri çıkarılp ince kıyılmış şekilde ekleyin
  6. Kısık ateşte 5 dakika pişirin
  7. Yumurtaları ilave edin
  8. Karıştırın
  9. Üzerlerine kaşar peyniri rendesini ilave edin
  10. 2 dakika daha pişirip ateşten alın
  11. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011