Sucuklu Menemen Tarifi

Sucuklu Menemen Tarifi

Sucuklu Menemen Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • yarım sucuk
  • isteğe göre tuz
  • kaşar rendesi
  • tereyağı veya sıvıyağ
  • 3 adet zeytin

Sucuklu Menemen Nasıl Yapılır?

  • Sucukları tavada kızartın
  • Üzerine yağ ve ince kesilmiş biberleri ilave edin
  • Beraber kavurun
  • Domatesleri kare şekilnde kesip onları da ekleyin
  • Zeytinleri çekirdekleri çıkarılp ince kıyılmış şekilde ekleyin
  • Kısık ateşte 5 dakika pişirin
  • Yumurtaları ilave edin
  • Karıştırın
  • Üzerlerine kaşar peyniri rendesini ilave edin
  • 2 dakika daha pişirip ateşten alın
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011