Tirit Tarifi

Tirit Tarifi

Tirit Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba şaşığı domates salçası
  • 1 küçük çay bardağı su
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • tuzot

Tirit Nasıl Yapılır?

  • Tereyağ eritilir salça ilave edilerek karıştırılır
  • Salça kavrulduğunda su eklenir tuzot eklenir karıştırılır
  • Yumurtaların sarıları dağılmadan kırılır
  • Üzerine pul biber ve kekik serpilerek yumurta tavasının ağzı kapatılır kısık ateşte yumurta sarıları rafadan kalacak şekilde pişirilir
  • (sarısının üzeri hafif beyazladığı zaman altını kapatırsak tam kıvamında oluyor
  • Kendi sıcaklığı ile pişmeye devam ediyor
  • )

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011