Patatesli Tavuk Güveç Tarifi

Patatesli Tavuk Güveç Tarifi

Patatesli Tavuk Güveç Malzemeleri

  • 600 gr kuşbaşı tavuk eti
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Patatesli Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

  1. Altı adet güveç kabını yağlayın
  2. Kuru soğanları halka şeklinde doğrayıp
  3. güveç kaplarına paylaştırın
  4. Soyulup, yuvarlak doğranmış 2 patatesi soğanların üzerine yerleştirin Patateslerin üzerine kuş başı doğranıp tuz, karabiber ile harmanlanmış tavuk parçalarını koyun
  5. Kalan patatesleri yuvarlak doğrayıp, en üste yerleştirin
  6. Derin bir kasede bir su bardağı suyla biber ve domates salçasını karıştırıp nane, kekik tuz ve karabiber ekleyin
  7. Hazırladığınız bu sosu, güveçlerin üzerinde gezdirin
  8. Üstteki patateslerin yanmaması için güveçleri alüminyum folyoyla kapatın
  9. 180 derecelik fırında 50 dakika pişirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın (folyolaları servis sırasında çıkarın)

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011