Patatesli Tavuk Güveç Tarifi

Patatesli Tavuk Güveç Tarifi

Patatesli Tavuk Güveç Malzemeleri

  • 600 gr kuşbaşı tavuk eti
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Patatesli Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

  • Altı adet güveç kabını yağlayın
  • Kuru soğanları halka şeklinde doğrayıp
  • güveç kaplarına paylaştırın
  • Soyulup, yuvarlak doğranmış 2 patatesi soğanların üzerine yerleştirin Patateslerin üzerine kuş başı doğranıp tuz, karabiber ile harmanlanmış tavuk parçalarını koyun
  • Kalan patatesleri yuvarlak doğrayıp, en üste yerleştirin
  • Derin bir kasede bir su bardağı suyla biber ve domates salçasını karıştırıp nane, kekik tuz ve karabiber ekleyin
  • Hazırladığınız bu sosu, güveçlerin üzerinde gezdirin
  • Üstteki patateslerin yanmaması için güveçleri alüminyum folyoyla kapatın
  • 180 derecelik fırında 50 dakika pişirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın (folyolaları servis sırasında çıkarın)

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011