Tatlı Ekşili Tavuk Tarifi

Tatlı Ekşili Tavuk Tarifi

Tatlı Ekşili Tavuk Malzemeleri

  • 500 gr. tavuk kuşbaşı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 adet dolmalık biber
  • kızartmak için sıvı yağ
  • Hamuru için: 10 yemek kaşığı patates nişastası , 10 yemek kaşığı un , 2 adet yumurta , 1 paket Maggi tavuk toz bulyon , 1 paket kabartma tozu , 1 çay bardağı su
  • Sos için: 4 yemek kaşığı şeker , 4 yemek kaşığı sirke , 4 yemek kaşığı limon suyu , 3 adet rendelenmiş domates , 3 yemek kaşığı salça , 1 paket Maggi tavuk toz bulyon

Tatlı Ekşili Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için patates nişastası, un, kabartma tozu, yumurta, toz bulyon ve suyu karıştırıp boza kıvamında bir hamur çırpın
  • Sosu için, şeker, sirke, limon, salça ve rendelenmiş domatesi, toz bulyonu kızgın ateşte 5 dakika kavurun
  • Kuşbaşı doğranmış tavuk parçalarını hamura bulayıp kızdırılmış sıvıyağda kızartın
  • Tavaya iki yemek kaşığı sıvıyağ koyup ince doğranmış havuç ve soğan ile küçük doğranmış dolma biberi ekleyin
  • Hızlı ateşte 3 dakika sote edin
  • Hazırladığınız tatlı ekşili sos ve 1 yemek kaşığı patates nişastasını ekleyip 1 dakika kavurun
  • Tavuk parçalarını ilave edip 1-2 dakika pişirip ateşten alın
  • Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011