Tavuklu Brokoli Tarifi

Tavuklu Brokoli Tarifi

Tavuklu Brokoli Malzemeleri

  • 300 gr. Brokoli
  • tuz-karabiber
  • 2 ad. tavuk göğsü
  • 3 yk. Sana yağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 ad kuru soğan
  • 2 ad. çarliston biber
  • 1 ad. Domates
  • 2 sb. Tavuk suyu

Tavuklu Brokoli Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Brokolileri çiçeklerine ayırın
  3. Derin bir tencereye su koyup, kaynatın
  4. Su kaynadıktan sonra içine tuz ve brokolileri koyup, 5 dak
  5. brokolilerin rengi değişinceye kadar haşlayın
  6. Fazla kaynatırsanız brokoliler sararır
  7. Haşlanmış brokolilerin suyunu süzüp, iyice soğuması için buzlusu da bekletin
  8. 2
  9. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın
  10. 3
  11. Sarımsakları kıyın
  12. 4
  13. Kuru soğanı piyazlık doğrayın
  14. 5
  15. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp, halka halka doğrayın
  16. 6
  17. Domatesleri küp küp doğrayın
  18. 7
  19. Tenecerenin içerisinde Sana crème bonjouru kızdırıp, içine doğranmış tavuk parçalarını ilave edip, tavuk etlerine renk verdirin
  20. 8
  21. Tavuk etleri renk alınca, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, soğanlar pemebeleşinceye kadar kavurun
  22. 9
  23. Soğanlar renk alınca içine halka halka doğranmış soğanları ve kıyılmış sarımsakları ekleyip, pişirmeye devam edin
  24. 10
  25. En son olarak harcın içine doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi ilave edip, domatesler yumuşayıncaya kadar bir taşım orta ateşte pişirin
  26. 11
  27. Tavuklu harcı ısıya dayanıklı bir tepsiye veya kaba alın
  28. Üzerine harcın ortasını boş bırakacak şekilde brokileri dizip, tavuk suyunu dökün
  29. 12
  30. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dak- pişirip, sıcak sıcak servis edin
  31. Kaynak: www
  32. sana
  33. com
  34. tr

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011