Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş Malzemeleri

  • 20 adet orta boy küp şeklinde doğranmış tavuk kalça eti
  • 1 gr sarmısak püresi
  • 20 gr soya sosu
  • 1 gr karabiber
  • 10 gr ayçiçek yağı
  • 10 gr susam yağı
  • 5 gr esmer şeker
  • 1 gr pul biber
  • 1 adet yeşil limon suyu
  • 1 adet ezilmiş taze zencefil
  • 2 gr taze kişniş

Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk haricinde tüm malzemeler bir kapta karıştırılarak içine tavuklar eklenir ve 1 saat bu karışında bekletilir
  2. Daha sonra kürdan şişlere 5’er adet takılarak ızgarada 15 dakika pişirilir ve tabağa yerleştirilir
  3. Yanında kırmızı lahana ile servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011