Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri

  • 200 gr margarin
  • 100 gr mantar
  • 250 gr soğan
  • 600 gr tavuk ciğeri
  • 1 çay bardağı beyaz şarap

Tavuk Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye margarini koyup erittikten sonra kabukları ayıklanmış zar halinde kesilmiş soğanı içine katıp kavurun
  2. Zar halinde kesilmiş ciğeri ve yaprak kesmiş olduğunuz mantarları da arasına katın, şarabı üzerine dökün ve 10 dk
  3. kadar pişirin
  4. Öte yanda normal usullere göre hazırlanmış pilavı bir tabağın ortasına yerleştirin ve tavuk ciğer sotesini de ortasına dökün
  5. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011