Kabaklı Tavuk Tarifi

Kabaklı Tavuk Tarifi

Kabaklı Tavuk Malzemeleri

  • 2 kabak
  • tuz, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 8 diş sarımsak
  • 200 gr yoğurt
  • 4 tavuk göğsü

Kabaklı Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları temizleyip 3-4 parçaya kesin
  2. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın
  3. Kabakları ezerek püre haline getirin
  4. 1 tatlı kaşığı yoğurdu ayırıp kalanına 4 diş ezilmiş sarımsak ilave edin
  5. Kabak püresini ekleyip karıştırın
  6. Ayırdığınız yoğurda, salça, 4 diş ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın
  7. Tavuk göğüslerini hazırladığınız bu sosla terbiye edin
  8. Yağsız tavada önlü arkalı pişirin
  9. Kabak sosuyla birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011