Cevizli Sarma Kadayıf Tarifi

Cevizli Sarma Kadayıf Malzemeleri
- 500 gr tel kadayıf
- 200 gr dövülmüş ceviz içi
- 6,5 çorba kaşığı tereyağı
- Şurubu İçin: 2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su.
Cevizli Sarma Kadayıf Nasıl Yapılır?
- Yağlanmış bir fırın tepsisine kat kat kadayıfı serpip her katın arasına dövülmüş ceviz içini döşeyin
- Kadayıfı sağından ve solundan ortaya doğru bükerek rulo yapıp ortada birleştirin
- Tepsinin ortasından başlayarak spiral biçime kıvırın
- Tepsiyi böylece doldurun
- Fırınınızı 180 dereceye getirip, ısıtın
- Tavada tereyağını kızdırın
- Kızgın yağı kadayıfın üzerine gezdirin
- Tepsiyi fırına sürüp üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dk pişirin
- Fırından alıp soğumaya bırakın
- Şekeri su ile tencereye koyup, şeker erinceye kadar karıştırarak bir şurup hazırlayın
- Sıcak şurubu soğumuş kadayıfın üzerine gezdirin
- Kadayıfı şurubunu çekinceye kadar bekletip, keserek servis edin
Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011