Çikolata Soslu Dondurmalı Irmik Helvası Tarifi

Çikolata Soslu Dondurmalı Irmik Helvası Tarifi

Çikolata Soslu Dondurmalı Irmik Helvası Malzemeleri

  • Helva için - 2 su bardağı irmik, 125 gr bitkisel margarin, 2 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı sıcak su
  • Sos için: 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 150-200 gr vanilyalı dondurma

Çikolata Soslu Dondurmalı Irmik Helvası Nasıl Yapılır?

  1. 6 kişilik
  2. Hazırlama süresi 20 dakika
  3. Pişirme süresi 25 dakika
  4. Margarini orta boy çelik bir tencerede eritin
  5. Yağ kızmadan irmiği ilave edin
  6. Orta ısıda tahta bir kaşıkla karıştırarak rengi pembeleşinceye kadar, 8-10 dak
  7. kavurun
  8. Üzerine toz şeker ve sıcak suyu ilave edin
  9. Helva kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın
  10. İyice suyunu çekince 5 dak
  11. daha pişirip ocaktan alın
  12. Tencerenin kapağını kapatarak helvayı dinlendirin
  13. Diğer taraftan, sos için; süt, nişasta, toz şeker ve kakaoyu küçük boy bir tencereye aktarın
  14. Kısık ateşte karıştırarak sos kaynayıncaya kadar pişirin
  15. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelen sosu ocaktan alın
  16. Dondurmayı sıcak haldeki helvanın üzerine aktarın
  17. Karıştırarak dondurmayla helvayı iyice harmanlayın
  18. Dondurmalı helvayı geniş bir servis tabağına tümsek oluşturacak şekilde yerleştirin
  19. Üzerine ılık çikolatalı sosu gezdirin ve soğuk olarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011