Likörlü Ayva Tatlısı Tarifi

Likörlü Ayva Tatlısı Tarifi

Likörlü Ayva Tatlısı Malzemeleri

  • 2 adet ayva
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 kahve fincanı limon likörü
  • 5-6 karanfil
  • 2 çorba kaşığı kaymak
  • Ceviz içi

Likörlü Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün
  2. Çekirdek yataklarını da çıkarın
  3. Sonra, ayvaları düdüklü tencereye, oyulmuş kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirin
  4. Toz şeker, su, likör, ve karanfil ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın
  5. Yüksek ateşe oturtun
  6. Basınç gösterge çubuğunda 1
  7. halka görünene kadar bekleyin
  8. Daha sonra, düdüklü tencereyi en küçük ocağa alarak 6 dakika kadar pişirin
  9. Pişme işlemi tamamlanınca, düdüklü tencereyi basınç gösterge çubuğu tamamen inene kadar akar suyun altında tutun
  10. Sonra, kapağını açıp ayvaları servis tabağına dizin
  11. Ilınana kadar bekleyin
  12. Bu arada, kaymakları ayvaların çekirdek yataklarına paylaştırın
  13. Ceviz içi ile güzelce süsleyip ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011