Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu, alabildiğine un
  • KIZARTMAK İÇİN: Ayçiçek yağı
  • ÜZERİNE: Pudra şekeri

Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Hamur yoğuracağınız kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve 1 fincan ayçiçek yağını alalım
  2. İyice karıştıralım
  3. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim
  4. Hamuru 20 dakika dinlendirelim
  5. Yumurta iriliğinde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım
  6. Her bir bezeyi mantı yufkası kalınlığında açalım
  7. Yufkadan iki parmak kalınlığında uzun şeritler keselim
  8. Sonra şeritlerin her birine yuvarlak bir şekil verelim
  9. Kendi etrafında sararak, şekillendirelim
  10. Kızdırdığımız ayçiçek yağında kızartalım
  11. Delikli kepçe ile çıkartalım
  12. Fazla yağı süzmek için kağıt peçetenin üzerinde bekletelim
  13. Soğutmadan üzerine pudra şekeri serpelim

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011