Muzlu Ekmek Topları Tarifi

Muzlu Ekmek Topları Tarifi

Muzlu Ekmek Topları Malzemeleri

  • Yarım bayat ekmek
  • 3,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 adet muz
  • 1 su bardağı şam fıstığı
  • 1 kahve fincanı süt
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı vanilya

Muzlu Ekmek Topları Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek minik minik parçalanarak bir kaseye konulur
  2. Sütle ıslatılarak 1 saat kadar dinlendirilir
  3. Ayıklanan şam fıstıkları ince ince kıyılır
  4. Sütle ıslatılan bayat ekmek, 2 kaşık toz şeker, bir yumurta sarısı, bir çay kaşığı vanilya ve fıstığın yarısı robotta püre haline getirilir
  5. 3,5 kaşık şekere 2 çorba kaşığı su ilave edilerek kaynatılır
  6. Birkaç dakika kaynattıktan sonra tereyağı ilave edilerek hızla karıştırılır
  7. Hazırlanan ekmekli karışım kaşık kaşık alınarak pişmekte olan şekerli sosa atılır
  8. Topların düzgün olması için bu işlem iki kaşık yardımı ile yapılmalıdır
  9. Hamurların iki tarafı da altın rengini alıncaya kadar pişirilir
  10. Sıcak olarak muhafaza edilir
  11. Hazırlanan sos servis tabaklarına paylaştırılır
  12. Kabukları soyulmuş olan muzlar ince ince dilimlenerek tabağa yerleştirilir
  13. Artan şeker üzerlerine serpilir
  14. Kızartılan ekmek topları muzların yanına konulur ve üzerlerine şam fıstığı serpilerek servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011