Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefe Malzemeleri

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3.5 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • 4 kaşık tereyağı
  • 500 gr tuzsuz beyaz peynir
  • 500 gr tel kadayıf

Künefe Nasıl Yapılır?

  1. Kadayıflar ufak ufak koparılır
  2. Altı hafif yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı bastırılarak yerleştirilir
  3. Üzerine peynir rendelenerek serpilir
  4. Geriye kalan kadayıf tepsinin üzerine serpilerek güzelce bastırılır
  5. Bir tavada eritilen tereyağı kadayıfın üzerine gezdirilir
  6. Fırına sürülen kadayıf, altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir
  7. Diğer tarafta 5 su bardağı şeker ile 3
  8. 5 su bardağı su, limon suyu ilavesi ile kaynatılarak şurup haline getirilir
  9. Soğutulan şurup sıcak kadayıfın üzerine dökülerek servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011