Katmerli Kahveci Güzeli - 8 Kişilik Tarifi

Katmerli Kahveci Güzeli - 8 Kişilik Tarifi

Katmerli Kahveci Güzeli - 8 Kişilik Malzemeleri

  • 2 adet hazır yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı dövülmüş yeşil fıstık içi
  • Kızartmak için: 3 tatlı kaşığı tereyağı

Katmerli Kahveci Güzeli - 8 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlama Süresi: 20 dakika
  2. Pişme süresi: 10 dakika
  3. · Hazır yufkaları tezgahın üzerine yayın
  4. Eritip, ılıtılmış tereyağının yarısını yufkanın her tarafına gelecek şekilde fırçayla sürün
  5. · Şam fıstığı içini ve pudra şekerini bir kasede karıştırıp, yarısını yufkanın üzerine serpiştirin
  6. · Yufkaları 4 eşit parçaya bölüp, her bir parçanın kenarını içine toplayarak dikdörtgen şeklinde katlayın
  7. · Böylece hazırladığınız 8 adet katmeri bir tabakta biriktirin
  8. · Teflon tavada tereyağının kalanını eritip, kızdırın
  9. Katmerlerin her 2 yüzünü de çevirerek kızartın
  10. · Servis tabağına aldığınız katmerleri ikiye bölüp, üzerine pudra şekerli şam fıstığını serpiştirip, servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011