Yalancı Kızartma Tarifi

Yalancı Kızartma Tarifi

Yalancı Kızartma Malzemeleri

  • 2 Adet Kabak
  • ½ Çay Bardağı Su
  • 8 Adet Çarliston Biber
  • 8 Adet Taze Kırmızı Biber
  • 4 Adet Domates
  • 300 gr Light Yoğurt
  • 3-4 Diş sarmısak
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Yalancı Kızartma Nasıl Yapılır?

  1. Kabakların kabuklarını kazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba yerleştirin
  2. Yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın
  3. Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
  4. Biberleri közleyin
  5. Kabuklarını soyup kabuklarla birlikte servis tabağına yerleştirin
  6. Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin
  7. Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin
  8. Sebzelerin üzerine önce sarmısaklı yoğurt döküp domates sosu gezdirin
  9. Not: Yalancı kızartmayı dilerseniz soğuk da servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011