Hafif Türlü Tarifi

Hafif Türlü Tarifi

Hafif Türlü Malzemeleri

  • 1 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
  • 1 adet havuç
  • 1 kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet yer elması
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Az miktarda tuz
  • 2 adet kesme şeker

Hafif Türlü Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri, yıkayıp soyduktan sonra, iri küpler şeklinde doğrayın
  2. Patatesler altta olmak üzere, bir tencereye yerleştirin
  3. 1 kahve fincanı sıvı yağ, az miktarda tuz, 2 adet kesme şeker ve ayıklanıp yıkanmış pirinci ekleyin
  4. Orta hararetli ateşte, hiç su ilave etmeden biraz pişirin
  5. Sonra 1 çay bardağı sıcak su ekleyip, 20 dakika kadar daha pişirin
  6. Ilık veya sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011