Brokoli Kızartması Tarifi

Brokoli Kızartması Tarifi

Brokoli Kızartması Malzemeleri

  • 600 gr. brokoli
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Kara biber (taze çekilmiş)

Brokoli Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Brokoliyi, çiçeklerini ayıracak şekilde kesin, ayıklayın
  2. 3 adet yumurtanın akını çırpın
  3. Ve, 3 yemek kaşığı unu bir tabağa koyun
  4. Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırın
  5. Brokolileri önce una, sonra yumurta aklarına batırıp üç seferde tümünü kızartın
  6. Bıçakla, yapışmasınlar diye ayırın
  7. 3 dakika sonunda, kevgirle çıkarın
  8. Ve, hemen kâğıt havluya serin
  9. Tuzunu serpin
  10. Taze çekilmiş kara biberle de tatlandırın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011