Ebegümeci Yoğurtlaması Tarifi

Ebegümeci Yoğurtlaması Tarifi

Ebegümeci Yoğurtlaması Malzemeleri

  • 250 gr. kıyma, 2 baş soğan, 2-3 biber, 2-3 domates, 1 kg. ebegümeci, 1 su bardağı yoğurt, 3-4 diş sarımsak, tuz.

Ebegümeci Yoğurtlaması Nasıl Yapılır?

  1. Toplanan ebegümeci yıkanır, doğranır
  2. Bir tavada 250 gr
  3. kadar kıyma kızartılır
  4. Üzerine kıyılmış soğan, biber, domates doğranır ve kızartılır
  5. Bunların üzerine ebegümeci de eklenir
  6. Bir miktar su konur, tuzu eklenir
  7. 20 dk
  8. kadar beraberce pişirilir
  9. Ateşten indirilir, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek yenir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011