Kıymalı Ispanak Tarifi

Kıymalı Ispanak Tarifi

Kıymalı Ispanak Malzemeleri

  • 2 Adet orta boy soğan
  • 1 Kg ıspanak
  • 250 Gr orta yağlı kıyma
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 1 Çorba kaşığı domates salçası
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Ispanak Nasıl Yapılır?

  1. Ispanağı temizleyip, yıkayın
  2. Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın
  3. Derin bir tencerede yağı eritin
  4. Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
  5. Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci,salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın
  6. Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın
  7. Pirinçler yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin
  8. İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011