Kıymalı Ispanak Tarifi

Kıymalı Ispanak Tarifi

Kıymalı Ispanak Malzemeleri

  • 2 Adet orta boy soğan
  • 1 Kg ıspanak
  • 250 Gr orta yağlı kıyma
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 1 Çorba kaşığı domates salçası
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Ispanak Nasıl Yapılır?

  • Ispanağı temizleyip, yıkayın
  • Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın
  • Derin bir tencerede yağı eritin
  • Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
  • Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci,salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın
  • Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın
  • Pirinçler yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin
  • İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011