Kabak Graten Tarifi

Kabak Graten Tarifi

Kabak Graten Malzemeleri

  • 6 adet irice Kabak
  • Kara Biber
  • 2 su bardağı Süt
  • Pul Biber
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 1 kase Beyaz Peynir
  • 1 bağ Dereotu
  • 1 kahve fincanı Kaşar Peynir
  • Tuz,

Kabak Graten Nasıl Yapılır?

  • Kabakları iyice yıkayıp kazıyın
  • Uzunlamasına ortadan ikiye bölün
  • Az tuzlu suda 5-10 dakika pişirin
  • Yumuşayınca içlerini karnıyarık gibi açarak boşaltın
  • Beyaz peynir, dereotu ve karabiber karışımı ile doldurun
  • Diğer tarafta süt, un ve yağı karıştırarak pişirip bir beşamel sos hazırlayın
  • Tek tek kabakların üzerine yayın
  • 180°C'lik fırına verin
  • Biraz kızardıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi ve pul biberle süsleyerek tekrar fırınlayın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011