Bakla Çırtması Tarifi

Bakla Çırtması Tarifi

Bakla Çırtması Malzemeleri

  • 1 kg. taze fasulye
  • 4 yumurta
  • 2 kuru soğan
  • 3-4 sivri biber
  • 6 çorba kaşığı tereyağı
  • aldığı kadar un, tuz

Bakla Çırtması Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeyi ayıklayıp ikiye kesin
  • Tuzlu suda haşlayıp süzün
  • Doğranmış soğan ve biberi 3 çorba kaşığı tereyağında kavurun
  • Fasulyeyi ekleyip kavurmaya devam edin
  • Yumurtaları çırpın
  • Krep hamuru elde edecek kadar un ve tuz ilave edip karıştırın
  • Kalan tereyağını teflon tavada eritip karışımdan kepçeyle alıp krep şeklinde iki tarafını kızartın
  • Küçük küçük kesip fasulyeli karışımla harmanlayın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011