Mantar Pane Tarifi

Mantar Pane Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Mantar Pane Malzemeleri

  • 250 gr küçük mantar
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarmısak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • tuz, karabiber, baharat
  • Sos malzemesi, 75 gr krem peynir, 1 yemek kaşığı krema, 1 diş kıyılmış sarmısak

Mantar Pane Nasıl Yapılır?

  1. Unu, tuz ve baharatlarla karıştırın
  2. Sarmısağı ezerek yumurta ile çırpın
  3. Mantarları iyice temizleyip önce una, sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın
  4. Fazla yağını kağıt havlu ile alın
  5. Sos malzemesini karıştırıp ılık ve pürüzsüz bir hal alıncaya kadar kısık ateşte tutun
  6. Mantar pane ile birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011