Mantar Pane Tarifi

Mantar Pane Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Mantar Pane Malzemeleri

  • 250 gr küçük mantar
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarmısak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • tuz, karabiber, baharat
  • Sos malzemesi, 75 gr krem peynir, 1 yemek kaşığı krema, 1 diş kıyılmış sarmısak

Mantar Pane Nasıl Yapılır?

  • Unu, tuz ve baharatlarla karıştırın
  • Sarmısağı ezerek yumurta ile çırpın
  • Mantarları iyice temizleyip önce una, sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın
  • Fazla yağını kağıt havlu ile alın
  • Sos malzemesini karıştırıp ılık ve pürüzsüz bir hal alıncaya kadar kısık ateşte tutun
  • Mantar pane ile birlikte servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011