Hunnak Tarifi

Hunnak Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Hunnak Malzemeleri

  • 1/2 kg patates
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1/2 kg kıyma
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • tuz karabiber
  • 3 biber
  • kırmızı biber
  • 2 domates
  • galeta unu
  • 1 su bardağı süt
  • rendelenmiş kaşar
  • 1 yumurta

Hunnak Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin
  • İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin
  • Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Fırına dayanıklı, derin bir cam kabı yağlayarak püre haline getirdiğiniz patatesin yarısını iyice yayın
  • Üzerine kavrulmuş kıymayı yayın ve pürenin diğer yarısını kıymanın üzerine yayın
  • En üzerine galeta unu döşeyerek orta dereceli fırında galeta unu pembeleşinceye kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011