Zeytinyağlı Patates Pilakisi Tarifi

Zeytinyağlı Patates Pilakisi Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zeytinyağlı Patates Pilakisi Malzemeleri

  • 1 kg. taze patates
  • 1 çimdik tarçın
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet olgun domates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • 10 tane karabiber

Zeytinyağlı Patates Pilakisi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak şekilde kesiniz, ama çek ince olmasın
  2. Bir tencerede, yarım ay biçiminde doğranmış soğanı ve sarımsak dişlerini kabuklarını soymadan zeytinyağında pembeleştiriniz
  3. Rendelenmiş domates, tuz, tane karabiber, tarçın ve defneyi katarak pişirmeye başlayınız
  4. Kaynamaya başlatınca patatesleri koyunuz ve orta ateşte 20 dakika pişirdikten sonra ılık servis yapınız

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011