Zeytinyağlı Patates Pilakisi Tarifi

Zeytinyağlı Patates Pilakisi Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zeytinyağlı Patates Pilakisi Malzemeleri

  • 1 kg. taze patates
  • 1 çimdik tarçın
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet olgun domates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • 10 tane karabiber

Zeytinyağlı Patates Pilakisi Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak şekilde kesiniz, ama çek ince olmasın
  • Bir tencerede, yarım ay biçiminde doğranmış soğanı ve sarımsak dişlerini kabuklarını soymadan zeytinyağında pembeleştiriniz
  • Rendelenmiş domates, tuz, tane karabiber, tarçın ve defneyi katarak pişirmeye başlayınız
  • Kaynamaya başlatınca patatesleri koyunuz ve orta ateşte 20 dakika pişirdikten sonra ılık servis yapınız

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011