Biber Çullaması Tarifi

Biber Çullaması Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Biber Çullaması Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • Yarım kilo Çarliston biber
  • Yarım kase un
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Biber Çullaması Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri, fırında ya da ocak ateşinde közleyin
  2. Sonra, biberlerin kabuklarını soyup yıkayın ve iyice kurulayın
  3. Sonra, biberleri önce çırpılmış yumurtaya batırın
  4. Sonra, una biraz tuz katıp biberleri de bu una batırıp çıkarın
  5. Kızgın yağda, iki taraflı ama yakmadan kızartın
  6. Kızaran biberleri servis tabağına alıp şayet arzu edilirse, sarımsaklı yoğurt ile ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011