Biber Çullaması Tarifi

Biber Çullaması Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Biber Çullaması Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • Yarım kilo Çarliston biber
  • Yarım kase un
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Biber Çullaması Nasıl Yapılır?

  • Biberleri, fırında ya da ocak ateşinde közleyin
  • Sonra, biberlerin kabuklarını soyup yıkayın ve iyice kurulayın
  • Sonra, biberleri önce çırpılmış yumurtaya batırın
  • Sonra, una biraz tuz katıp biberleri de bu una batırıp çıkarın
  • Kızgın yağda, iki taraflı ama yakmadan kızartın
  • Kızaran biberleri servis tabağına alıp şayet arzu edilirse, sarımsaklı yoğurt ile ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011