Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kıymalı Patates Yemeği Malzemeleri

  • 1,5 kg. patates
  • 300 gr kıyma
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 yumurta
  • 1/4 lt. süt
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra, 1/2 cm
  2. kalınlığında yuvarlak kesilir
  3. İnce kıyılmış soğanla kıyma yağla birlikte kavrulur
  4. Karabiber, tuz, ve salça katılır
  5. Patateslerin yarısı, yağlanmış bir kaba yerleştirilir
  6. Üzerine kıymalı harç, bunun üzerine de kalan patatesler
  7. Biraz su ilave ederek, 250 C ısıtılmış fırına verilir
  8. Yarım saat sonra patatesler kızarınca ve yumuşamaya başlayınca, bir kapta yumurtalar sütle ve unla çırpılıp, üzerine gezdirilir
  9. Tekrar fırına verilir
  10. Yumurta harcı pişince yemek fırından çıkarılır ve sıcak olarak servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011