Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kıymalı Patates Yemeği Malzemeleri

  • 1,5 kg. patates
  • 300 gr kıyma
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 yumurta
  • 1/4 lt. süt
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra, 1/2 cm
  • kalınlığında yuvarlak kesilir
  • İnce kıyılmış soğanla kıyma yağla birlikte kavrulur
  • Karabiber, tuz, ve salça katılır
  • Patateslerin yarısı, yağlanmış bir kaba yerleştirilir
  • Üzerine kıymalı harç, bunun üzerine de kalan patatesler
  • Biraz su ilave ederek, 250 C ısıtılmış fırına verilir
  • Yarım saat sonra patatesler kızarınca ve yumuşamaya başlayınca, bir kapta yumurtalar sütle ve unla çırpılıp, üzerine gezdirilir
  • Tekrar fırına verilir
  • Yumurta harcı pişince yemek fırından çıkarılır ve sıcak olarak servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011