Semizotlu Börülce Tarifi

Semizotlu Börülce Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Semizotlu Börülce Malzemeleri

  • 2 demet semizotu
  • 4 ad. taze soğan
  • 1 ad. kuru soğan
  • 2 yk. Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürme
  • 3 yk. Sana Crème Bonjour
  • 2 sb su
  • 1 ½ sb. kuru börülce
  • tuz–karabiber
  • 1 çb. bulgur
  • 2 ad. domates
  • 3 diş sarımsak
  • ½ demet taze nane

Semizotlu Börülce Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün
  2. Kurusoğanı piyazlık doğrayın
  3. Sarımsakları ayıklayıp kıyın
  4. Kuru börülceyi bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz ilave etmeden haşlayın
  5. Bulguru ayıklayıp bir süzgecin içinde soğuk su ile yıkayın
  6. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın
  7. Taze nane ve taze soğanları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın
  8. Derin bir tencerede Sana Crème Bonjouru kızdırıp içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun
  9. Soğanlar pembeleşince semizotlarını ve kıyılmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin
  10. Semizotları sönünce haşlanmış bulguru, ve kuru börülceyi ilave edip karıştırın
  11. Daha sonra içine küp doğranmış domatesleri kıyılmış taze soğanları ve taze naneyi, tuz-karabiberi ilave edip karıştırın
  12. En son olarak içine Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürmeyi ekleyip karıştırdıktan sonra suyu ilave edip bulgurlar ve sebzeler pişinceye kadar kısık ateşte bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis edin
  13. Sana Mutfağı

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011