Semizotlu Börülce Tarifi

Semizotlu Börülce Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Semizotlu Börülce Malzemeleri

  • 2 demet semizotu
  • 4 ad. taze soğan
  • 1 ad. kuru soğan
  • 2 yk. Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürme
  • 3 yk. Sana Crème Bonjour
  • 2 sb su
  • 1 ½ sb. kuru börülce
  • tuz–karabiber
  • 1 çb. bulgur
  • 2 ad. domates
  • 3 diş sarımsak
  • ½ demet taze nane

Semizotlu Börülce Yapılışı

  • Semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün
  • Kurusoğanı piyazlık doğrayın
  • Sarımsakları ayıklayıp kıyın
  • Kuru börülceyi bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz ilave etmeden haşlayın
  • Bulguru ayıklayıp bir süzgecin içinde soğuk su ile yıkayın
  • Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın
  • Taze nane ve taze soğanları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın
  • Derin bir tencerede Sana Crème Bonjouru kızdırıp içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun
  • Soğanlar pembeleşince semizotlarını ve kıyılmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin
  • Semizotları sönünce haşlanmış bulguru, ve kuru börülceyi ilave edip karıştırın
  • Daha sonra içine küp doğranmış domatesleri kıyılmış taze soğanları ve taze naneyi, tuz-karabiberi ilave edip karıştırın
  • En son olarak içine Sana Crème Bonjour biberli peynirli sandviç sürmeyi ekleyip karıştırdıktan sonra suyu ilave edip bulgurlar ve sebzeler pişinceye kadar kısık ateşte bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis edin
  • Sana Mutfağı

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011