Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Mantar Sote Malzemeleri

  • 250-300 gr. mantar
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet sivribiber
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber, nane
  • 3-4 dilim kaşar peyniri

Mantar Sote Nasıl Yapılır?

  • Mantarlar sudan geçirilip haşlanır
  • Küçük doğranır
  • Soğan ince ince doğrayıp, bir tavada yağla biraz çevirilir
  • Üzerine doğranmış biber ve kabukları soyulup ince doğranmış domatesleri katıp, biraz daha kavrulur
  • Ardından mantar, tuz karabiber ve nane katılarak 10 dk pişirilir, fırın tepsisine yerleştirilir
  • Üzerine kaşar dilimleri dizilip, fırına sürülür
  • Kaşar eriyip biraz kızarınca fırından alınır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011