Fırında Patates Tarifi

Fırında Patates Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Fırında Patates Malzemeleri

  • 5 adet patates ( püre halinde ve sıcak )
  • 2 orta boy doğranmış soğan
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı kaşar rendesi
  • 1/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Patates Nasıl Yapılır?

  • Fırınınızı 180 derece ısıtın
  • 1 tatlı kaşığı yağla orta boy bir fırın tepsisini yağlayın
  • Patates püresini ayrı bir kaba koyup bir kenara bırakın
  • Bir tencerede kalan yağı eritin
  • Yağ kızınca soğanları ekleyip sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar pişirin
  • Tencereyi ateşten alıp tahta kaşıkla unu, tuzu, biberi ekleyip karıştırın
  • Yavaş yavaş sütü ilave edin
  • Tencereyi ateşe oturtup sos düzgün ve kalın bir hale gelene kadar 5 dakika pişirin
  • 1, 5 su bardağı kaşar rendesini ekleyip, peynir eriyene kadar pişirin
  • Tencereyi ateşten alıp peynir sosunu patateslerin üstüne dökerek, karışım düzgün bir hal alana kadar tahta kaşıkla karıştırın
  • Bu karışımı yağladığınız fırın tepsisine yayın
  • Üzerine kalan 1/2 su bardağı kaşar rendesini serpin
  • Tepsiyi fırına sürüp üstü kızarana kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011