Fırında Patates Tarifi

Fırında Patates Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Fırında Patates Malzemeleri

  • 5 adet patates ( püre halinde ve sıcak )
  • 2 orta boy doğranmış soğan
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı kaşar rendesi
  • 1/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Patates Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 180 derece ısıtın
  2. 1 tatlı kaşığı yağla orta boy bir fırın tepsisini yağlayın
  3. Patates püresini ayrı bir kaba koyup bir kenara bırakın
  4. Bir tencerede kalan yağı eritin
  5. Yağ kızınca soğanları ekleyip sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar pişirin
  6. Tencereyi ateşten alıp tahta kaşıkla unu, tuzu, biberi ekleyip karıştırın
  7. Yavaş yavaş sütü ilave edin
  8. Tencereyi ateşe oturtup sos düzgün ve kalın bir hale gelene kadar 5 dakika pişirin
  9. 1, 5 su bardağı kaşar rendesini ekleyip, peynir eriyene kadar pişirin
  10. Tencereyi ateşten alıp peynir sosunu patateslerin üstüne dökerek, karışım düzgün bir hal alana kadar tahta kaşıkla karıştırın
  11. Bu karışımı yağladığınız fırın tepsisine yayın
  12. Üzerine kalan 1/2 su bardağı kaşar rendesini serpin
  13. Tepsiyi fırına sürüp üstü kızarana kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011